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Betrachtet man den Stellenwert, den Kalium in der Planung verschiedener Sportler einnimmt, so könnten die Resultate unterschiedlicher nicht sein. Während es bei vielen Sportlern völlig unbeachtet bleibt, hat es bei anderen durch Überdosierung zu Fällen von tödlichem Herzversagen beigetragen. Kalium stellt im Körper den Gegenspieler des Natriums dar, d.h. es besitzt im Gegensatz dazu einen [...]
Zink als Nahrungsergänzung hat in den letzten Jahren deutlich an Bedeutung gewonnen. Durch seine positive Wirkung auf das Immunsystem wird es inzwischen auch von vielen Nichtsportlern eingenommen, meist in Kombination mit Vitamin C. Dabei gilt der täglich notwendige Bedarf an Zink beim Normalbürger durch die übliche Ernährung als gedeckt, da es in relativ vielen Lebensmitteln [...]
Viele Menschen benutzen Magnesium-Tabletten zur Vorbeugung und Behandlung von Muskelkrämpfen, des häufigsten Symptoms eines Magnesium-Mangels. Und ein solcher Mangel ist in der Bevölkerung relativ weit verbreitet. Denn zum einen wird die Resorption des Magnesiums bereits durch die gleichzeitige Zufuhr von Fetten, Ballaststoffen oder auch Calcium behindert. Zum anderen wird das Magnesium bei der Zubereitung pflanzlicher [...]
Von den im Organismus vorkommenden Mineralstoffen ist Calcium mengenmäßig gesehen der wichtigste. Gut ein Kilogramm davon ist im menschlichen Körper verbaut, hauptsächlich in Knochen und Zähnen. Daher wird sowohl Kindern im Wachstum als auch Frauen mit Osteoporose der reichliche Konsum von Milchprodukten, der Hauptquelle für Calcium aus unserer Nahrung, empfohlen. Nun liegt die Vermutung nahe, [...]
Gesundes Essen – gesundes Leben? Ganz so einfach lautet die Formel nicht. Denn zu einem gesunden Leben gehört mehr als nur gesundes Essen. Ausgewogen sollte die Ernährung sein und keinesfalls einseitig. Zudem gehören ausreichend Bewegung an der frischen Luft, aber auch genügend Ruhepausen dazu. Wer sich an dieses Rezept hält, wird vermutlich mit den Vitalstoffen [...]
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