Ernaehrung: Analog-Kaese nein Danke

Nicht nur für Sportler soll die Ernährung gesund und abwechslungsreich sein. Ab und an mal eine Pizza ist allerdings keine Sünde. Doch was, wenn sich statt des leckeren Käse auf einmal „Käse ohne Milch“ auf der Pizza befindet? Rein optisch sind Käse und Analog-Käse meist nicht zu unterscheiden. Immer mehr Verbraucher sind deshalb verunsichert. Im [...]

Posted By: admin, Mai 14, 2010

Magnesium

Magnesium gehört zu den Mineralstoffen und muss von außen – über die Nahrung – zugeführt werden. Zu den Hauptquellen für Magnesium zählen unter anderem Brot, Hülsenfrüchte, Milchprodukte, Fisch, mageres Fleisch, Geflügel, Bananen und magnesiumreiche Mineralwässer. Magnesium erfüllt zahlreiche Aufgaben im Körper. Es beruhigt die Nerven, entspannt die Muskeln und erhöht Leistungsstärke und Vitalität. Nicht nur [...]

Posted By: admin, Mai 09, 2010

Proteine

Proteine sind Makromoleküle, die aus Aminosäuren bestehen. Da der Körper nur einige Aminosäuren selbst aufbauen kann, müssen andere, zu deren Bildung der Körper selbst nicht fähig sind, über die Nahrung aufgenommen werden. Diese werden essentielle Aminosäuren genannt. Werden die über die Nahrung aufgenommenen Proteine verdaut, werden sie in ihre Bestandteile zerlegt: die Aminosäuren. Im Wesentlichen [...]

Posted By: admin, April 23, 2010

Vitamin-Cocktail für die Gesundheit

Gesundes Essen – gesundes Leben? Ganz so einfach lautet die Formel nicht. Denn zu einem gesunden Leben gehört mehr als nur gesundes Essen. Ausgewogen sollte die Ernährung sein und keinesfalls einseitig. Zudem gehören ausreichend Bewegung an der frischen Luft, aber auch genügend Ruhepausen dazu. Wer sich an dieses Rezept hält, wird vermutlich mit den Vitalstoffen [...]

Posted By: admin, April 19, 2010
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